京都府北部の田舎で のんびりパン作ってます byロティ
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ゴーヤパン
我が家の畑には大量のゴーヤがなってますが…
近くの朝市で購入したゴーヤピールなるものをパンに入れてみました。
このまま食べると、オエッ 苦い…
パンに入れると大丈夫かも、と思いオレンジピールと一緒にIN!
低温長時間発酵のフランスパン生地ですが、すっごく軽かったな~
こんなもんなのかな?
肝心のゴーヤですが、オレンジの方が勝ってて苦くなかったです
もっと入れても良かったかも…ビビってしまった
チョコ&オレンジピールバージョン
やっぱりチョコうめ
近くの朝市で購入したゴーヤピールなるものをパンに入れてみました。
このまま食べると、オエッ 苦い…
パンに入れると大丈夫かも、と思いオレンジピールと一緒にIN!
低温長時間発酵のフランスパン生地ですが、すっごく軽かったな~
こんなもんなのかな?
肝心のゴーヤですが、オレンジの方が勝ってて苦くなかったです
もっと入れても良かったかも…ビビってしまった
チョコ&オレンジピールバージョン
やっぱりチョコうめ
by sumiyudo
| 2011-09-25 14:39
| パン