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京都府北部の田舎で          のんびりパン作ってます     byロティ

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ゴーヤパン

我が家の畑には大量のゴーヤがなってますが…

近くの朝市で購入したゴーヤピールなるものをパンに入れてみました。

ゴーヤパン_a0232014_14303380.jpg


このまま食べると、オエッ020.gif 苦い…

パンに入れると大丈夫かも、と思いオレンジピールと一緒にIN!

ゴーヤパン_a0232014_14323554.jpg


低温長時間発酵のフランスパン生地ですが、すっごく軽かったな~

こんなもんなのかな?

ゴーヤパン_a0232014_14335036.jpg


肝心のゴーヤですが、オレンジの方が勝ってて苦くなかったです006.gif

ゴーヤパン_a0232014_143457100.jpg


もっと入れても良かったかも…ビビってしまった048.gif

ゴーヤパン_a0232014_1437349.jpg


チョコ&オレンジピールバージョン
やっぱりチョコうめ060.gif
by sumiyudo | 2011-09-25 14:39 | パン